芒果论文

一听到它的名字，思绪就飞到九霄云外。一听到它的名字，口水就开始流。一看到它，眼睛就闪耀着特别的光芒。我们这里说的是一种水果；它就是芒果。它是几乎每个人都喜欢的水果之一，也是人们一年四季都在期待的水果。它被宣布为印度的国果。它不仅是印度的国果，也是巴基斯坦和菲律宾的国果。尽管如此，Mangifera Indica，即芒果树，是孟加拉国的国树。

芒果与东南亚孔雀王朝的历史有着特殊的联系。不仅如此，印度-波斯诗人阿米尔·库斯罗曾将芒果誉为印度斯坦最好的水果。他称之为“Naghza Tarin Mewa Hindustan”。芒果也曾服务于德里苏丹国和莫卧儿帝国。不仅在古代或中世纪历史中，即使在今天，芒果在印度教中仍被食用并供奉给神灵。此外，它与耆那教和佛教文化也有联系。传统上，耆那教女神安比卡被描绘成坐在芒果树下。同样，据说佛陀也曾与其他僧侣一起在芒果林中冥想和休息。因此，耆那教徒和佛教徒将芒果树视为神圣的。

芒果叶在节日或仪式期间被广泛用于装饰房屋，被认为是神圣的。它不仅被食用或崇拜，其风格或艺术品也被用于制作服装的图案。各种印度纺织品，如克什米尔披肩、丝绸纱丽和坎奇普拉姆纱丽，都带有芒果图案。此外，它还可以在一些刺绣风格中找到。

芒果是一种有点坚实的水果，中心有一个大种子。这种水果也被称为核果。这种坚实可食用的水果主要产于热带地区。为了更容易理解，腰果和开心果，以及橄榄、樱桃和枣子，也都是核果。因为它们也带有种子、果肉和薄皮。芒果树在科学上通常被称为Mangifera Indica。芒果属的物种所产的水果也称为芒果。芒果这个词大约在1500年诞生，起源于马来语单词“Maanga”。

芒果的生长季节和条件

一般来说，芒果树能长到30-40米高。其叶子区域覆盖的半径约为10-15米。芒果树的寿命通常很长；有些甚至在300岁之后仍在开花。几个世纪以来，种植芒果一直是印度农业的一个重要特色。印度本土和东南亚人民种植和享用这种多汁水果已有4000多年的历史。幼苗种植在土壤深厚的地方，因为根部会深入并广泛蔓延。树叶是常绿的，随着从幼苗到成熟的转变，颜色从橙粉色变为有光泽的红色，再变为深绿色。在结果之前，树会开出带有宜人香气的小白花。开花后大约需要五个月才能结果。尽管许多物种在夏季结果，但有些每年结果两次。

芒果种类繁多，各有其独特的口味、形状、大小、颜色、栽培方式和食用方式。芒果的大小、甜度、果皮颜色、果肉覆盖和形状因种植者而异。印度菜肴将这种水果视为一种美味。在印度，芒果的采摘季节是三月到五月，而芒果的销售则全年保持在高峰。以前，它们只在旱季末期才能找到。然而，如今，它们在每个季节都能见到，口味和形状各异。芒果的重量各不相同，从几盎司到每只超过5磅不等。

芒果的健康益处

所有水果都是维生素、矿物质和抗氧化剂的丰富来源，芒果也不例外。除了美味甜美的味道，它还具有许多健康益处，因为它富含维生素C（对血管和健康胶原蛋白的形成至关重要，并有助于愈合）和维生素K（可防止血液凝块并强化骨骼）。其令人印象深刻的营养成分以及美味可口的口感，使其成为注重健康的人和其他人的良好选择。其他健康益处如下：

1. 降低癌症风险：芒果富含β-胡萝卜素，这是芒果颜色的原因，芒果还含有一种抗氧化剂。芒果中的抗氧化剂被认为可以对抗自由基；自由基会造成导致癌症的细胞损伤。
2. 可能有助于预防糖尿病：食用天然糖分对血糖水平高的人有益。芒果富含天然糖分，可以为糖尿病患者或限制糖分摄入的人提供令人满意的口味，但前提是它没有经过干燥处理。
3. 支持心脏健康：芒果被发现有助于心血管系统。它们富含镁和钾，因此可以保持低血压并维持脉搏。研究还表明，芒果中的芒果苷可以减轻心脏炎症。
4. 含有可增强免疫力的营养物质：芒果富含维生素，也是维生素C的良好来源，维生素C能产生对抗疾病的白细胞。铜、叶酸、维生素E和许多B族维生素也是芒果营养成分的一部分，它们间接支持免疫系统。
5. 照顾消化健康：芒果通过提供淀粉酶化合物和膳食纤维来维持消化系统。
6. 帮助眼睛健康：芒果中含有的成分提供抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，它们存在于人视网膜中。因此，它增强了视网膜将光线转化为信号并传递给大脑进行解释的能力。此外，维生素A对眼睛也有好处。
7. 营养：像许多其他水果一样，芒果卡路里含量低，营养含量高。丰富的叶酸含量对健康的细胞分裂和DNA复制有益。此外，芒果是叶酸或镁和钾、维生素A、维生素C、维生素K、钾、β-胡萝卜素、叶酸、胆碱、镁等的丰富来源。
8. 低卡路里：对于那些注重体重秤的人来说，它很有帮助，因为它卡路里含量低，同时还能满足味蕾。但是，当芒果是干的时候，就不能享受这个好处了，因为干芒果的卡路里和糖分含量都很高。

一份芒果的营养成分

一份芒果约含70卡路里，以及1克总脂肪（饱和脂肪和反式脂肪可忽略不计或没有），以及超过1克蛋白质。它含有0毫克胆固醇、钠和钾。它为我们提供17克总碳水化合物、1克膳食纤维和2克天然糖。它含有各种营养成分。凭借15%的维生素C和40%的维生素A，它是印度炎热夏季最受欢迎的水果。

芒果的不同吃法

它不仅有各种尺寸，而且品种也多样。一年四季都能找到，但夏季最多。它非常美味，带有一丝酸味。然而，据说芒果皮不应该像我们吃许多其他水果那样被食用。当它们成熟时，看起来是明亮的黄橙色。但是，有些品种更适合生吃。生芒果通常与岩盐一起食用。通常，生芒果用于为豆粥增添酸味。此外，它们被晒干制成泡菜或酸粉，以便全年用于烹饪。它们还与鱼类完美搭配。它们还用于制作冰沙、果汁、冰淇淋、酸辣酱等。成熟的芒果在冰沙中效果很好。此外，它们被切成块加入鸡尾酒，切片加入萨尔萨酱，切成块加入藜麦沙拉，果汁，冰淇淋，加入夏季沙拉，作为希腊酸奶的调味品，在燕麦片中调味，在果酱、切片和许多其他传统甜点中食用。

不同类型的芒果

众所周知，芒果的口味和质地各不相同。现在让我们看看一些不同品种的芒果

1. 彩虹：它带有热带芬芳和甜味。它外面覆盖着金黄色。
2. 蜂蜜（Ataulfo）：这种芒果味道酸甜，带有桃子的热带香气。
3. 弗朗西斯：这种多汁甜美的水果带有热带芬芳。
4. 哈登：这种芒果又甜又咸，但带有苦涩的余味。
5. 基特：它带有水果味和柑橘香气。
6. 肯特：它带有微酸的甜味。
7. 汤米·阿特金斯：这种芒果带有酸味和一丝甜味，以及柑橘香气。
8. 格雷厄姆：它味道甜美，颜色呈橙色，带有香气。
9. 欧文：这种红皮芒果味道甜美。
10. 帕尔默：它甜而多汁，外皮光滑呈橙黄色。
11. 巴伦西亚之傲：这是一种黄色水果，也甜而多汁。
12. 肯辛顿之傲：它在黄绿色果皮上味道甜美。
13. 格伦：它是一种甜而多汁的水果，外皮较薄，呈橙色调。
14. 塞因塔隆：这是一种甜美多汁的芒果。
15. 阿方索：这种甜如糖的芒果口感醇厚，是所有品种中最著名的。
16. 凯萨：这种芒果甜美、光滑、柔软。
17. 达谢里：这种芒果甜美芳香。
18. 乔萨：这种变种芒果甜美多汁。
19. 孟买绿：这种芒果甜美，果肉坚硬。
20. 朗格拉：这种芒果甜美，果肉多汁无纤维。
21. 阿姆拉帕利：这种芒果甜美，外皮呈深橙红色。
22. 尼拉姆：这种芒果甜美多汁。
23. 邦根帕利/萨法达：这种芒果味道甜酸混合。
24. 乔克阿南：这种水果甜美，外皮坚硬。
25. 巴丹芒果：这种水果甜美多汁，外表呈粗糙的黄色。
26. 托塔普里：这种芒果味道甜酸多样，外皮坚硬。
27. 信德里：这种芒果非常甜，呈深黄色。
28. 拉斯普里：这种芒果带有一丝宜人的酸味，味道甜美。
29. 安瓦尔·拉托尔：这种芒果甜美宜人，果肉光滑。
30. 希姆萨加尔：这种水果甜美，果肉奶油状。
31. 马尔戈巴：这种水果多汁、芬芳，果核很小。
32. 派里/帕赫里：这种芒果甜、酸、多汁，外皮呈亮黄色。
33. 拉克什曼博格：像其他芒果一样，这种芒果甜美多汁，果皮呈黄橙色。
34. 法兹利：这种芒果味道甜美多汁，带有宜人的香气。
35. 伊玛目帕桑德：这种水果余味独特，味道极其甜美多汁。
36. 马利卡：这种芒果极其甜美，品质上乘。
37. 曼库拉德：这种水果甜美多汁，味道浓郁。
38. 瓦拉吉：这种芒果非常甜美多汁，并带有酸味。
39. 古拉布·卡斯：这种水果甜美，果皮呈红色或粉色。
40. 基利丘丹：这种水果香甜，呈黄绿色。
41. 鲁马尼：这种水果非常甜美多汁，果肉光滑。
42. 南多克迈：这种变种芒果甜美。此外，它外皮厚实多肉。
43. 凯奥·萨沃伊·桑普兰：这种芒果非常脆甜，质地坚硬。
44. 通达姆：这种水果味道非常甜，口感柔软。
45. 玛蒙·奥克·荣：这种芒果极其甜美坚硬。
46. 象牙：这种芒果甜美，呈亮黄色。
47. 宫崎：这是世界上最昂贵的芒果，味道甜美醇厚，呈深红色。
48. 卡拉宝：这种芒果非常甜美、多汁、芳香。它呈浓郁的黄色。
49. 皮科/皮科或帕德罗：这种芒果甜美醇厚。
50. 帕胡坦/帕霍：这种芒果甜美，外皮呈黄色。
51. 卡查米塔：这种芒果酸甜，外皮结实呈绿色。
52. 十一号：这种芒果甜美，带有宜人的香气，质地坚硬。
53. 黑色/黑仔：这种芒果非常甜，外皮可食用。
54. 朱莉：这种芒果味道甜美多汁，呈深橙色。
55. 东印度：这种芒果变种味道浓郁甜美多汁。

关于芒果的趣闻

1. 很少有人知道，世界上最重的芒果于2009年在菲律宾种植，重达约3.435公斤。它的长度为30.48厘米，宽度为17.78厘米，周长为49.53厘米。
2. 有趣的是，美国在20世纪初才了解到芒果。
3. 据称，最古老的产果芒果树已有300年历史，位于印度中部的东坎德什。
4. 英国的超市根据季节从世界各地采购芒果。年初从秘鲁购买，然后从西非购买。同样，到年底，它从以色列、埃及、巴西等地购买芒果。

结论

芒果不仅仅是一种水果，它是水果之王。它种类繁多，大多在夏季生长。由于其甜美的味道，它也广泛用于制作果汁。