苦味酸

苦味酸是一种有机化合物，化学式为 C₆H₃N₃O₇ 或 C₆H₂(NO₂)₃OH。它是一种苯酚。它也被称为 2,4,6-三硝基苯酚（化学名称）。它有一种苦味，所以被称为苦味酸。苦味一词源于希腊语 (pikros)，意思是“苦味”。

众所周知，它在所有苯酚中具有高度酸性。因此，如果受到撞击或加热，它可能会爆炸。其含有重金属的盐类，如果持续加热或撞击，也可能爆炸。

苦味酸的结构

它有一个苯基，在其苯酚的邻位和对位连接了三个吸电子基团 (NO₂)。

苦味酸的来历

苦味酸是由英国科学家彼得·沃夫于 1771 年创造的。他通过将靛蓝与硝酸反应得到。在 19 世纪中期，它最初被用作丝绸的黄色染料。

后来，它被高度重视为一种名为麦丽特的炸药，并于 1886 年首次被法国人用来帮助炮弹爆炸。在日俄战争期间，它是军方广泛使用的炸药。

在现代，炮弹使用苦味酸铵（苦味酸盐），因为它能够在引爆前承受强烈的穿透冲击。此外，它还具有抗菌和收敛特性。

苦味酸的性质

• 它是一种黄色、无气味的结晶物质。
• 它在水中的溶解度较低。它的溶解度为 14 g/l。
• 它有苦味。
• 它的酸度非常高。
• 它的沸点超过 300 摄氏度。
• 它的熔点为 122.5 摄氏度。
• 它与金属反应时会形成金属苦味酸盐。
• 它的摩尔质量为 229.10 g/mol。
• 它的密度为 1.763 g/cm³。
• 它是一种高度易燃的结晶物质。它的爆炸力等于或高于 TNT。

苦味酸的制备

它主要由苯酚制备。苯酚与浓硫酸和浓硝酸反应。硝酸的硝基转移到苯酚的邻位和对位。这些位置为新形成的苦味酸提供了稳定性。反应如下所示

上述过程分两步完成。第一步生成苯酚硫酸，第二步与浓硝酸反应生成 2,4,6-三硝基苯酚，即苦味酸。

苦味酸的用途

苦味酸提供了许多用途，其中一些如下所示

• 它用于制造炸药、火柴、电池等。
• 它用于蚀刻铜和生产有色玻璃。
• 它是用于血液和尿液测试的分析试剂的组成部分。
• 它用于制造有机碱的结晶盐，称为苦味酸盐，有助于鉴定有机碱。
• 它存在于 Bouin 溶液中，Bouin 溶液是一种用于组织学标本的固定剂。它改善了酸性染料的染色。但是，它会水解样品中存在的 DNA。
• 由于它能够通过与氰化氢反应形成红色的异紫酸盐 (HCN)，它通过测量反应中光度计产生的染料来帮助量化氰化氢。
• 在 20 世纪初，苦味酸被用于测量血液中的葡萄糖水平。苦味酸与葡萄糖和碳酸钠加热时会产生特有的红色。这种红色可用于测量葡萄糖水平。
• 湿苦味酸也可作为皮肤染料或临时标记剂，因为它能够在皮肤上产生深棕色，这种颜色可持续长达一个月。
• 它用于防腐剂和消毒剂。
• 它也用于制药和皮革行业。

健康危害

苦味酸本质上有毒。如果有人吞下它或通过皮肤吸收它，它可能会导致健康问题。例如，吸入其粉尘可能会导致肺部损伤，长期接触可能会影响肝脏或肾脏。因此，在使用苦味酸时，应穿戴防护服，避免皮肤接触，并使用手套、口罩和护目镜，以避免吸入粉尘。

如何检查苦味酸容器

苦味酸容器应每季度检查一次。任何经过培训的人都可以这样做。如何自检如下所示

• 检查瓶子外（靠近瓶盖）是否有干燥的晶体。如果瓶内的酸不湿，则容器的螺纹内可能会存在干燥的晶体。这些晶体的存在会增加打开容器时的爆炸风险。
• 即使打开容器似乎安全，也要用清水重新润湿内容物，以确保晶体是湿润的。
• 检查容器上的制造和有效期详细信息，并在储存 2 年后作为危险废物处理。

储存说明

• 酸容器应标有收到日期和打开日期。
• 容器应远离热源和热源，并存放在阴凉、干燥和通风的区域。
• 固体应湿润：应在水层下。
• 由于它被归类为斯坦福化学品储存组 X'，因此应与其他化学品分开存放。