AGMARK 的完整形式是什么

AGMARK：农业标志

AGMARK 代表 Agricultural Mark（农业标志）。AGMARK 是一种农业认证标志，用作农产品优质的标志或象征。

1. AGMARK 由两个词组成，“Ag”意为农业，而“mark”意为认证标志。
2. AGMARK 是农产品的认证，可确保由市场和检验局设立，
3. AGMARK 的总部位于“法里达巴德（哈里亚纳邦）”；它在印度通过 1937 年的《农产品（分级和标记）法》具有法律约束力，该法案于 1986 年修订。
4. 目前的 AGMARK 标准涵盖了 225 种不同商品，包括各种豆类、谷物、植物油、精油以及半加工产品，如意大利面和水果的质量标准。

农业和农民福利部完全受中央政府的管辖。

农业和农民福利部分为两个部门：“农业、合作与农民福利部”和“农业研究与教育部”。市场和检验局 (DMI) 隶属于农业、合作与农民福利部。AGMARK 认证办公室隶属于市场和检验局 (DMI)。

AGMARK 认证的创建框架是由英国教授阿奇博尔德·麦克唐纳·利文斯顿 (Archibald MacDonald Livingstone) 完成的；AGMARK 认证的这一想法在 1934 年至 1941 年期间被提议给印度政府的农业和市场咨询部门。在这项任务中，他得到了数百名农业工作者的帮助。

AGMARK 认证的主要需求是为了提升那些因农产品价格不合理而受损的小农户；因此，通过引入 AGMARK，小农户可以直接将产品销售给消费者，而不是经销商。

全国 AGMARK 实验室

印度政府已安装了几个CAL（中央 AGMARK 实验室）和RAL（区域 AGMARK 实验室）。

农民或制造商可以通过满足农业和农民福利部规定的标准来获得其产品的 AGMARK 认证；国有实验室拥有对产品进行测试并为其提供 AGMARK 认证的全部权力。

中央 AGMARK 实验室仅位于那格浦尔，印度有十一个区域 AGMARK 实验室；它们位于该国的十一个枢纽城市，分别是博帕尔、拉杰果德、新德里、孟买、钦奈、加尔各答、坎普尔、科钦、贡土尔、阿姆利则、斋浦尔。

区域 AGMARK 实验室拥有几乎所有用于测试农产品的现代化设备，实验室的工作人员都经过良好培训，每个区域 AGMARK 实验室还拥有一支由认证研究人员组成的优秀团队，有时实验室的测试报告可能略有不同。

中央 AGMARK 实验室的测试包括以下各种步骤和流程

1. 化学分析：在此过程或步骤中，对制造商用于测试的农产品样本进行详细的化学成分研究。其数量和质量受到严格考虑，并且仅允许农产品中含有固定比例的化学成分或防腐剂。如果化学成分的平衡超过了给定的限制，则该产品将被拒绝，并且不会获得 AGMARK 认证。
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2. 微生物分析：此过程用于 AGMARK 实验室中识别、检测和计数样本产品中的微生物。此外，还会检查样本产品中致病微生物的数量。
3. 农药残留：在测试样本产品时，研究人员会计算可能降解该农产品或可能对消费者造成感染的农药数量。
4. 黄曲霉毒素分析：这是检查样本产品以获得 AGMARK 认证的最后过程；此方法使用各种科学技术，如酶联免疫吸附测定 (ELISA)、高效液相色谱 (HPLC) 和薄层色谱 (TLC)。薄层色谱法在研究小组中被广泛使用。此外，这种方法对各种动物来说是一种相当强的致癌物。所有这些方法都用于检查各种散装香料、整粒香料、酥油、植物油、黄油、酥油、蜂蜜、芥子油、小麦产品（苏吉、马伊达和阿塔）、大豆种子、鹰嘴豆粉、巴佳拉、乔瓦尔、生姜、孟加拉鹰嘴豆、油饼以及其他食品的质量。