ENA 的全称是什么

ENA: Extra Neutral Alcohol (特级中性酒精)

ENA 是 Extra Neutral Alcohol 的缩写，中文意为特级中性酒精。ENA，即特级中性酒精，是纯度最高的酒精形式。 制造谷物中性酒精（Grain Neutral Spirit）需要多种原料，如甘蔗糖蜜和谷物（如大米、玉米、黑麦、小麦和大麦）。由于 ENA 没有味道和气味，且在感官上呈中性，因此它与其他化学物质不同。这种酒精被用于食品饮料、化妆品和制药等行业。最近一个值得注意的应用是由于其纯度高而被用于制造洗手液。

特级中性酒精（ENA）是酒精饮料的主要成分。它是一种纯净、透明、食品级的酒精，酒精含量超过95%，味道和气味中性。 许多酒精饮料，如威士忌、伏特加、杜松子酒、甘蔗酒、利口酒和水果鸡尾酒，都可以用 ENA 制成。它来源于谷物和甘蔗糖蜜。

与乙醇类似，特级中性酒精（ENA）是制糖过程中从甘蔗加工副产品糖蜜中提取的产物。印度酒精饮料公司联合会在致函 NITI Aayog（印度国家转型研究所）时强调，石油营销公司正在将乙醇转用于生物燃料混合，并对供应量下降表示担忧。此外，马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦最近的降雨对这些邦的甘蔗作物造成了重大损害。

用途与影响

特级中性酒精（ENA）是伏特加、杜松子酒和威士忌等烈酒的主要成分。 它是一种调味溶剂，用于食品工业中制作醋和苹果醋。ENA 也是化妆品（包括香水、发胶和乳液）中的一种防腐剂。它还用于制药行业的产品生产，如疫苗、消毒剂和药品。

除了饮料，ENA 还作为清洁产品中的溶剂，并用于制造油漆、喷漆和清漆。 有许多知名的中性酒精供应商可以大量供应中性酒精，提供多种选择，包括有机选项、全球采购和多种认证。

关于

特级中性酒精（ENA）在 20°C 时的精确酒精含量为 95.9%至 96.5%。在相同温度下，其密度范围为 0.808 至 0.805 公斤/升。通过仔细监控，ENA 的含水量保持在 5.4%至 6.3%（按质量计）之间。从外观上看，ENA 是一种清澈、无色的物质。

最大残留水平

特级中性酒精（ENA）的残留水平受到严格的规定。总酸的最大允许量以每百升 1.0 克乙酸为单位计算。同样，总羰基（更准确地说是乙醛）的最大允许量为每百升 0.5 克。甲醇和酯类（乙酸乙酯）的总含量最高不得超过每百升 0.5 克。

仅甲醇的限值为每百升 1.0 克。高级醇（特别是2-甲基-1-丙醇）的总浓度上限为每百升 1.0 克。总干残留物含量也受到控制，最大值为每百升 1.5 克。糠醛应检测不到。此外，在 20°C 下的高锰酸盐澄清时间必须至少为 20 分钟，以确保 ENA 的高质量。

特级中性酒精（ENA）的其他用途

• 特级中性酒精（ENA）在众多行业中得到广泛应用。对于食品和饮料行业，它是制作醋和苹果醋所必需的。它还能作为一种方便的溶剂，增强烹饪产品的风味。
• 通过作为防腐剂，ENA 进入美容和化妆品行业，确保乳液、发胶和香水等产品的持久性和质量。在生产疫苗、消毒剂和药品等制药产品时，ENA 是一个重要成分。
• 除了这些应用，ENA 在制造业中还用作清洁产品的溶剂。此外，它还有助于生产油漆、喷漆和清漆，显示了其在各种工业过程中的多功能性。广泛的用途强调了 ENA 作为众多制造和生产过程中有用成分的重要性。

如何制作特级中性酒精（ENA）

为了制作特级中性酒精，我们使用一系列原材料，如甘蔗糖蜜，以及玉米、黑麦、小麦、大麦和大米等谷物。该过程始于使用酵母对谷物或甘蔗糖蜜进行发酵。然后混合物经过多次蒸馏，得到最终的透明无味的酒精产品。

第一步

首先，我们选择酒精的原材料。特级中性酒精通常选用大米、小麦、大麦、黑麦和玉米等原材料。

第二步

选择原材料后是发酵。在酒精饮料领域，发酵是一个广为人知的术语。这是一个将糖转化为二氧化碳和酒精的生物过程。酵母是该过程中必不可少的一部分，它分解糖分以产生酒精和其他化学物质。

第三步

在这一步中，将脱矿质水（完全或几乎不含溶解矿物质的水）与发酵后的原材料混合，以去除混合物中的任何杂质。接下来对酒精进行精馏提纯，然后再进行再蒸馏。通常，大约 70-80% 的精馏酒精会转化为更高纯度的中性酒精。这意味着每处理一升精馏酒精，只能产生 0.7 到 0.8 升的特级中性酒精。特级中性酒精的最低含量为 96.4%，最高含量为 99.9%。

市场概览

特级中性酒精（ENA）是一种纯度极高的酒精，浓度接近 96%。预计到 2028 年，其年增长率将达到 6.5%。届时，其市场价值可能约为 34.7549 亿美元。这种酒精非常纯净，没有味道和香味。它被用来制作杜松子酒、伏特加和朗姆酒等流行饮品。要制作 ENA，首先需要用酵母发酵谷物或甘蔗。然后通过进一步的蒸馏来提取出清澈纯净的酒精。

由于全球对酒精饮料的需求不断增加，预计特级中性酒精（ENA）市场将会扩大。随着越来越多的人饮酒，并且其中很大一部分人有消费能力，该行业将在 2021-2028 年间增长。此外，ENA 也存在于清洁用品和香水中。然而，也存在挑战。一些人担心潜在的健康风险，而且生产 ENA 的成本有时会有很大波动。

特别是在派对文化盛行的城市，许多场所都会生产特级中性酒精（ENA）用于各种饮品。流行的烈酒品牌通常比本地品牌更受欢迎，这有助于 ENA 行业的增长。

全球特级中性酒精（ENA）市场的规模与范围

根据其成分和用途，特级中性酒精（ENA）被销售到不同的市场细分领域。首先，根据其成分，ENA 可以从谷物或甘蔗中生产。

人们也以多种方式使用 ENA。它被用于药品、饮料、电子产品、印刷、化妆品以及其他一些产品的生产。这有助于公司决定将资源集中在何处，以及如何在不同情况下最有效地使用 ENA。

关于特级中性酒精（ENA）的国家级市场分析

在分析每个国家的 ENA 市场时，会考虑产品的成分和最终功能。中东、非洲和南美洲，以及北美（美国、加拿大和墨西哥）、欧洲（德国、法国和英国）、亚洲（中国、日本和印度）和其他一些国家，都对 ENA 市场有强烈的偏好。

ENA 的两大市场是北美和欧洲，因为有大量生产该产品的组织。然而，由于酒精产业的不断发展，亚洲等地区，特别是印度，正在迅速增长，未来可能会变得更加重要。

该报告还研究了每个国家的特点，以确定是否有任何发展可能影响 ENA 行业。他们考虑的因素包括 ENA 的使用量、生产地、进出口量以及任何潜在的价格波动。公司还考虑与生产前后销售相关的成本。