TGIF 的全称是什么

TGIF：感谢上帝/老天，周五到了

TGIF 的意思是“感谢上帝/老天，周五到了”。美国连锁餐厅 T.G.I. Fridays（在英国称为 FRIDAYS）专门提供休闲餐饮和美式菜肴。尽管截至 2010 年，该连锁店的一些电视广告也使用了“感谢上帝，周五到了”的说法，但餐厅的创始人声称这个名字的意思是“感谢上帝，周五到了”。T.G.I. Fridays 在世界各地拥有超过 869 家门店，其中 297 家在美国。2006 年 11 月，新泽西州马纳哈金的一家 T.G.I. Fridays 改用了 2003 年的全新外观。2010 年 11 月，巴巴多斯基督城的一家 T.G.I. Friday's 开业（已于 2013 年 8 月关闭）。

历史

1965 年，艾伦·斯蒂尔曼在纽约开设了第一家 T.G.I. Friday's。他住在东曼哈顿皇后区大桥附近的一个街区，那里有很多空姐、模特、秘书和其他年轻未婚的居民。他觉得开一家酒吧可以帮助他结识女性。据斯蒂尔曼说，当时“23 岁到 37 岁之间的人没有公共场所可以见面”，他的社交选择只有私人鸡尾酒会或女性通常不去的“男孩啤酒聚会”酒吧。尽管他没有任何餐饮业的经验，但他试图复制鸡尾酒会的轻松社交氛围。

他花了 5000 美元自己的钱，又向朋友借了 5000 美元。在巴克内尔大学就读期间听到“感谢上帝，周五到了！”这句话后，斯蒂尔曼买下了他经常光顾的位于 63 街和第一大道交汇处的 The Good Tavern 酒吧，并将其更名为 T.G.I. Fridays。新餐厅于 1965 年 3 月 15 日开业，注重食品质量和制作，提供简单的美式菜肴、酒吧食物和酒精饮料。

“欢乐的九十年代”内部装饰有木地板、弯曲木椅、条纹桌布、黄铜栏杆和彩色玻璃，外部则有红白条纹的遮阳篷和蓝色的油漆。年轻的服务员会穿着红白条纹的足球衫，带着蛋糕和 T.G.I. Fridays 经典的生日歌为每位顾客庆祝生日。由罗伯特·唐尼（Robert Downey Jr.）执导的《不再找借口》（No More Excuses）中，采访了这家 T.G.I. Fridays 的顾客（1968 年）。黄铜栏杆至今仍保留在原址，那里现在是一家名为“Baker Street”的英式酒吧，但该酒吧已于 1994 年关闭。

尽管 T.G.I. Fridays 和以 Malachy McCourt 命名的邻近酒吧比“TGIF”这个短语更早出现，斯蒂尔曼也承认媒体创造了这个短语。他无意中创立了最早的单身人士酒吧之一。它得益于避孕药和贝蒂·弗里丹（Betty Friedan）的著作《女性的奥秘》（The Feminine Mystique）的同期出版。

当时的情况可能有所不同。在 T.G.I. Fridays 出现之前，四个 25 岁的未婚女性不会在周五晚上去公共场合。她们可能会去一家真正的餐厅约会或庆祝生日。但她们不会一起去酒吧吃便餐喝几杯酒，因为那里需要有一个地方供她们去。并且在她们彼此之间，找乐子。

由于 T.G.I. Fridays 是最早推出女士之夜等促销活动之一。斯蒂尔曼成功地用“你还记得看《鸡尾酒》吗？汤姆·克鲁斯扮演了我！”之类的说法来结识女性。斯蒂尔曼会问：“为什么女人宁愿和调酒师约会？我还是不明白。”因为公寓楼里住着 480 名空姐，他和这家餐厅受益于其地理位置。并在全国杂志上获得报道。隔壁。T.G.I. Friday's 的受欢迎程度与日俱增，以至于有必要建造绳索来指定等候区，这在当时对于一家餐厅来说很不寻常。竞争对手 Maxwell's Plum 开始在街对面营业，其他公司也很快效仿。

斯蒂尔曼与巴克内尔大学的同学本·本森（Ben Benson）一起开设了更多的餐馆，包括 Tuesdays、Thursdays、Wednesdays 和 Ice Cream Sundays。在曼哈顿分店开业两年后，T.G.I. Fridays 开始在田纳西州孟菲斯市的 Overton Square 社区进行特许经营，但该店现已关闭。1971 年，丹尼尔·R·斯科金（Daniel R. Scoggin）购买了八个中西部主要城市的经营权。1972 年，他在达拉斯推出了第一个全新的原型店。公司围绕抬高的方形吧台和多层用餐区而建立。

标准的达拉斯店在销售额和盈利能力方面都超过了 T.G.I. Fridays 之前的记录。白天，家庭会去新的郊区餐厅享用快餐。斯科金被这种业绩吸引，后来合并到 T.G.I. Fridays, Inc. 的达拉斯店，并担任公司首席执行官 15 年。当时的全新 200 座原型店以及 T.G.I. Fridays 的许多创新，如完全手工制作的大型菜单、炸薯条、调酒师比赛和冷冻饮品，都归功于斯科金。2019 年 10 月，TriArtisan 收购了 Sentinel 的剩余股份。

“TGIF”一词的起源

正如一篇题为“并非独一无二的英国语”的文章所述，“TGIF”一词的起源历来存在争议。然而，该文章特别引用了 1941 年《俚语百科全书》中的一篇文章，作为“TGIF”首次出现在印刷品中的记录。

文章引用了俄亥俄州当地报纸《马里恩之星》（The Marion Star）的报道：“我以为我听说过所有助推俱乐部、校友团体和类似的组织，但这个城市，俄亥俄州立大学 Buckeyes 的家乡，创造了一个超越一切的组织。它就是‘感谢上帝，周五到了’俱乐部，完全由州大学生组成。TGIF 俱乐部会议通常是这样的……”。

这确实支持了 1965 年在纽约开业的 T.G.I. Friday's 连锁餐厅并非“TGIF”一词首次出现的说法。根据《并非独一无二的英国语》，T.G.I. Friday's 餐厅的创始人被认为选择了“感谢上帝！周五到了！”这个短语，他在宾夕法尼亚州刘易斯堡的巴克内尔大学就读期间，经常听到这句话。该缩写的常用说法是“TGIF”。

如今，“TGIF”这个短语的缩写形式更为常见。然而，根据个人选择和宗教信仰，有些人可能会在说完整句子时说“感谢上帝，周五到了”或“感谢老天，周五到了”。正如许多其他流行语一样，“TGIF”随着时间的推移已深深融入流行文化，这并不奇怪。

特许经营

T.G.I. Fridays 的大部分门店由加盟商拥有。新泽西州的 Braid Group 是最大的加盟商。Whitbread P.L.C. 曾是一个重要的国际加盟商。截至 2007 年，Whitbread 在英国拥有 45 家分店。Whitbread 于 2007 年结束了 1986 年的合作，将其在 45 家餐厅的经营权出售给了 T.G.I. Fridays U.K. Limited（一个由 Carlson Restaurants Worldwide Inc. 和 A.B.N. Amro Capital 组成的集团）。

此外，卡尔森酒店（Country Inns & Suites by Carlson）旗下的酒店也曾将 T.G.I. Fridays 作为餐厅。2014 年，拥有英国 66 家门店的 Friday's 英国业务被投资信托公司 Electra Private Equity 收购。2021 年，Electra 将英国的 Fridays 分拆出来，现由专门从事酒店业的公司 Host more Plc 拥有。

设计

最新的 T.G.I. Friday's 特许经营店（以及翻新过的门店）采用壁纸、花岗岩外墙和红白条纹照明，而不是 Tiffany 灯。外墙是灰泥的。该标志于 2013 年在苏格兰由 Jane MacDowall 和她的创意团队开发。T.G.I. Fridays 通常会展示螺旋桨和划艇，作为他们的古董收藏品，划艇上总是配有一双马鞍鞋和一瓶香槟以庆祝特殊场合。提醒员工团队合作、领导力和成就庆祝的重要性。螺旋桨始终位于吧台上方或附近。在 Menu Fridays 期间，提供以酒精饮料为主的大型菜单。

这些饮品有液体和冷冻形式，T.G.I. 经常根据季节和地区提供促销活动或开发独特的鸡尾酒。2006 年，菜单中删除了 Atkins 的名称，但餐厅仍供应低碳水化合物和低脂肪的菜单项。此前，T.G.I. Fridays 提供适合 Atkins 饮食的开胃菜、主菜和甜点。美国和英国的菜单上都有无麸质选项。

争议

2013 年，新泽西州的调查人员调查了 Briad Group 经营的 17 家 T.G.I. Fridays 特许经营餐厅，作为“Operation Swill”（“倾倒行动”）的一部分。他们发现，在向顾客收取更昂贵的酒水费用时，酒吧却用低成本的产品替换了优质品牌。

在 2022 年俄罗斯入侵乌克兰期间，T.G.I. Fridays 拒绝退出俄罗斯市场，加入国际社会的行列。T.G.I. Fridays 被列入“坚守阵地”的“最差”类别，代表“抵制撤出要求”。耶鲁大学于 2022 年 4 月 28 日更新的研究显示，拒不撤出的公司，研究了企业如何应对俄罗斯入侵。要求撤出或减少活动。