EDTA 的全称是什么？

EDTA：乙二胺四乙酸

EDTA 代表乙二胺四乙酸。它是一种具有多种名称的化学物质，广泛用于医疗和工业用途。这种化学物质于 1935 年由 Ferdinand Munz首次合成。它是一种无色、水溶性固体，其共轭碱为乙二胺四乙酸根。

EDTA 的性质

• 配方：C10H16N2O8
• 平均质量：292.24272
• 单一同位素质量：09067

它是一种广泛使用的螯合剂，用于食品、家用产品以及作为螯合疗法中的药物。

EDTA 的结构

它是一种干燥的白色结晶粉末，是一种六齿配体，因此它与中心金属离子形成六个键。

I) 食品用途

美国食品药品监督管理局 (USFDA) 已批准 EDTA 作为各种加工食品的添加剂。它有助于保持蘑菇、白土豆、虾、蛤蜊等罐头食品的颜色。

它还用作沙拉、蛋黄酱等食品的防腐剂，因为它能与使食物变质的酶结合。它还有助于保持罐装苏打水、腌黄瓜、腌白菜等的风味。

II) EDTA 的药用

它被用作处方药。它可以注入静脉或肌肉。EDTA 的一些药用如下

• 它用于防止血液样本凝结，并用于清除体内的铅和钙。因此，它被广泛用作血库的抗凝剂。
• 它还用于防止细菌形成生物膜，生物膜是一种附着在表面的薄层。
• 它用于治疗铅中毒和铅中毒引起的脑损伤。
• 它用于治疗由化学品暴露引起的や不齐心律，以及治疗胸痛、高血压、血液循环问题等。
• 它还用作软膏，用于皮肤相关问题，例如镍、铜和铬等金属引起的皮肤刺激。
• 在应用牙科粘合剂之前，它用于根管治疗。
• 它也存在于某些滴眼液中，因为它可以帮助去除眼睛中的钙沉积物。

副作用： 服用 EDTA 后，患者可能会出现以下任何一种副作用。

• 皮肤红疹、起泡、脱皮
• 恶心、呕吐、头痛和腹泻
• 注射部位疼痛、肿胀和发红
• 注射 EDTA 后，如果过快站起，可能会感到头晕

注射 EDTA 后，需要躺卧一段时间，因为血压可能会暂时下降。

III) 家用产品和化妆品用途

它也广泛用作肥皂的添加剂。它可以螯合硬水中的钙和镁，从而提高肥皂的清洁效果。除了肥皂，它还用于化妆品、漱口水和其他常见的局部皮肤制剂中。