动物细胞

动物细胞的大小从几微米到几毫米不等。鸵鸟蛋是最大的动物细胞，直径超过5.1英寸，重约1.4公斤。另一方面，人体内的一个神经元大约有100微米。

动物细胞的外观也多种多样。有些细胞是扁平的，有些是卵圆形或杆状的。这些细胞也有各种形状，如弯曲的、球形的等。大多数细胞都非常小，只能在显微镜下看到。

动物细胞有围绕细胞核的膜，该膜含有DNA；这就是为什么它也被称为真核细胞。

动物细胞结构

动物细胞比植物细胞小。动物细胞由于没有细胞壁，形状不规则。每个动物细胞都由细胞体和细胞膜组成。细胞进一步分为两个部分，即细胞质和细胞核，细胞核被细胞质包围。细胞质还含有许多我们将稍后讨论的细胞器。

因此，我们可以得出结论，动物细胞的结构主要有以下三个主要组成部分。

• 细胞膜
• 细胞质
• 细胞核

1. 细胞膜

细胞膜也称为质膜或质膜，是分隔细胞的外部保护鞘。该膜是半透性的，即细胞外液（ECF）或细胞外部与细胞内液（ICF）之间可以自由交换各种物质。细胞膜的厚度在80 Å到112 Å之间。

2. 细胞质

细胞的细胞质是一种半固体（凝胶状）物质，含水量约75%-85%。细胞质的清澈液体部分称为**细胞溶胶**，它还包含许多各种形状和大小的其他颗粒：蛋白质、碳水化合物、脂质或电解质。细胞质还含有许多结构和功能各异的细胞器。

3. 细胞核： 稍后讨论。

细胞质中的细胞器

细胞质细胞器是嵌入细胞质中的细胞结构。细胞器被认为是每个细胞的“小器官”。一些细胞器被质膜包裹，许多其他细胞器则没有质膜。每个细胞器都有特定的结构和功能。让我们详细讨论每个细胞器。

膜结合的细胞器

1. 内质网

内质网是一种膜结合的细胞器，在动物细胞中由一系列扁平囊组成。它执行许多功能，特别是蛋白质的合成、折叠、转化和运输。内质网的腔内充满称为内质网基质的液体。腔的直径约为395至695Å。

内质网内质网有两种类型，即

1. 粗面内质网和
2. 滑面内质网。

i) 粗面内质网 (RER)

由于其外表面存在颗粒状的核糖体，内质网显得粗糙，因此也称为颗粒状内质网和肌浆。

功能： RER的主要功能是蛋白质合成。

ii) 滑面内质网 (SER)

由于其外表面没有颗粒状的核糖体，内质网显得光滑，因此也称为无颗粒内质网和芽质体。

功能： 主要功能包括脂质和类固醇的合成。它在细胞代谢中也起着重要作用，如钙的储存和代谢，并且还有助于多种有毒物质的解毒。

2. 高尔基复合体

由卡米洛·高尔基发现，高尔基体或高尔基复合体是一种参与蛋白质加工的细胞器。通常，每个细胞有一个高尔基复合体，但有些细胞有一个以上。这些细胞器位于细胞核附近。它由扁平囊、各种小管和囊泡以及大的液泡组成。每个高尔基复合体有两个端或面。囊泡融合的称为**顺面**，囊泡离开的称为**反面**。

功能： 高尔基复合体的主要功能是通过加工、包装、标记来递送现成的蛋白质和脂质。

3. 溶酶体

由德·杜夫发现，溶酶体是遍布细胞质的细胞器。它们也称为“自杀袋”，因为它们含有水解酶。这些酶从高尔基复合体在 M 面或成熟面释放出来，用于降解衰老细胞或细胞器。溶酶体常见于白细胞、肝脏和脾脏。它由双层组成，因此溶酶体具有非常厚的膜层。

功能：溶酶体因其降解作用，常被称为细胞的“废物处理系统”。溶酶体中约有50种不同的水解酶，称为酸性羟化酶。这些酶帮助溶酶体执行其功能。

4. 过氧化物酶体

过氧化物酶体也是由德·杜夫发现的，也称为微体。它是一种单层膜结合的细胞器，不像溶酶体那样有双层膜。与溶酶体不同，过氧化物酶体在内质网中受到抑制，而不是在高尔基器中。过氧化物酶体含有过氧化氢酶、尿酸氧化酶等多种酶。

功能：包括分解过量的脂肪酸以及解毒有害的过氧化氢和各种其他有害代谢产物。它还提供氧利用并加速糖异生。它有助于嘌呤降解为尿酸，并且在髓鞘和胆汁酸的形成中起着重要作用。

5. 中心体和中心粒

中心体是一种膜结合的细胞器，包含两个圆柱形结构，由蛋白质组成，称为**中心粒**。它位于细胞几乎中心的位置，靠近细胞核。

功能：这些细胞器负责形成纺锤体纤维，并且在细胞分裂过程中协助染色体的移动。

6. 分泌泡

顾名思义，这些细胞器含有分泌物质。这些细胞器存在于细胞质的各个地方。这些细胞器在穿过反面后在内质网中产生。之后，它们在高尔基复合体中被包装和加工，并在需要时破裂将物质释放到细胞质中。

7. 线粒体

线粒体是椭圆形和杆状的膜结合细胞器，由双层膜包裹。外膜含有乙酰辅酶A合成酶等酶，而内膜则折叠成多个突起，称为**嵴**，其中含有外泌体，中间部分称为基质，是克雷布斯循环的场所。这些细胞器也称为半自主细胞器，因为它们含有自己的DNA。特定细胞中线粒体的数量取决于细胞的代谢活动，细胞活动越强，线粒体数量越多。

功能： 线粒体的主要功能是 ATP 合成。它还有其他功能，如钙的储存和氨的解毒。

8. 细胞核

由**罗伯特·布朗**发现，细胞核也称为细胞的控制中心，其研究称为**核学**。它是最大的细胞器，直径为12 µ到20 µ。这些细胞器虽然存在于所有动物细胞中，但在红细胞中不存在。

根据细胞中细胞核的数量，细胞可称为单核细胞（单个细胞核）和多核细胞（多个细胞核）。

结构： 它包括

• 核膜
• 核质
• 染色质
• 染色体
• 核仁

i) 核膜

它是一个双层膜，包围着核质，两层之间的空间称为核周隙。膜上有一些称为核孔的孔，会打破核膜的连续性。它是核质和细胞质交换物质的场所。

ii) 核质

核质也称为核浆，包含核酸、酶等。它是 DNA、RNA、核糖体亚单位的场所。该细胞器包围着染色质和核仁。核质还含有核质溶胶，即核质的可溶部分。

iii) 染色质

染色质是一种线状染色体物质，在细胞分裂间期变得可见。染色质由大的 DNA 分子组成。染色质由 DNA 细胞和组蛋白和非组蛋白组成，因此染色质也称为 DNA-组蛋白复合物。

iv) 染色体

染色体是染色体的超螺旋形式。它包含完整的基因组蓝图，并携带许多基因。它仅在细胞分裂时可见。不同生物有不同的染色体组。例如，如果谈论人体，体细胞中有23对染色体，性细胞中有23个单倍体组。

功能： 细胞核控制细胞代谢、蛋白质合成、RNA合成，也是核糖体亚单位形成的场所。

非膜结合的细胞器

1. 核糖体

由**帕拉德**发现，核糖体是存在于原核细胞和真核细胞中的非膜细胞器。在原核细胞中，它们自由存在于细胞质中，但在真核细胞（例如动物细胞）中，它们也附着在内质网（ER）上或存在于其内部。它由40%的蛋白质和60%的核糖核酸（RNA）组成。这些细胞器有两种类型——70S 和 80S。80S 型核糖体存在于动物细胞中。80S 核糖体由两个亚单位组成，60S 是较大的亚单位，40S 是较小的亚单位。

功能：核糖体的主要作用是合成蛋白质。附着在内质网上的核糖体主要负责合成酶蛋白、激素蛋白等，而游离核糖体则产生血红蛋白中的蛋白质。

2. 细胞骨架

细胞骨架是由穿过细胞壁的纤维网络组成的细胞器，有助于维持细胞的形状。细胞骨架纤维由3个重要部分组成

• 微管
• 中间纤维
• 微丝。

i) 微管

微管通常直径为25 nm，有助于确定细胞的形状和结构强度。

ii) 中间纤维

中间纤维通常直径为10 nm，有助于维持细胞的形状。

iii) 微丝

微丝通常直径为5 nm，提供强度并抵抗细胞承受的拉力。