嫁接定义

嫁接

嫁接是一种无性植物繁殖技术，它将来自不同植物的植物部分连接起来，使它们作为一棵植物生长和愈合。这种方法保留了克隆繁殖，利用更好的根系，或者繁殖那些难以从插条生根的植物。果树种植者和苗圃工作人员都需要嫁接技能。业余爱好者也可以学习这项有用的技能。

本文介绍了嫁接果树和其他无法通过插条或种子繁殖的植物的基本方法。

在大多数情况下，作为接穗的茎或另一个地上植物部分构成了要繁殖的选定品种的营养木。新的茎和枝将从带有几个休眠芽的芽中生长。植物的一部分，被称为砧木，发展成嫁接或芽接树的根系。为了使嫁接或芽接有效，两个植物部分的形成层细胞层必须对齐并一起生长。所有新的植物生长都发生在木质部和韧皮部之间的这个形成层区域。

芽接是嫁接的一部分，通常在冬季或早春使用休眠接穗木进行。将所需品种的一个成熟芽插入砧木，使其与形成层接触，从而启动芽接过程。此操作通常在生长季后期（7 月、8 月）进行。在果树栽培中，芽接正成为嫁接方法。芽接所需的时间和金钱大大减少，因为它使用切口而不是大的切口。此外，通过芽接可以产生更多的植物，每个砧木使用独立的芽。

主要缺点是芽接主要局限于活跃生长季节，在此期间其他生长活动可能需要大量劳动力。

虽然过程不同，但嫁接和芽接树在根本上是等效的。植物类型、季节、植物材料的可用性或嫁接者的偏好都会影响嫁接技术。苹果和梨经常通过嫁接繁殖，而桃子、李子和苹果通常通过芽接繁殖。

为什么要嫁接？

1. 无性繁殖

有些植物无法廉价地通过营养插条繁殖，或无法通过种子繁殖（果树品种、开花观赏植物等）。

2. 改变品种

一旦开发出新品种，旧的果园可能需要更新。新品种可能提供增强的抗虫害能力、更好的风味或更高的产量。旧果园可以用新的、更好的品种进行高接，而不是破坏已有的根系结构。

3. 添加授粉者

某些果树无法独立繁殖；它们需要另一棵果树，通常是不同品种的果树，来异花授粉。某些冬青树只有雄花或雌花，而不是两者兼有；这种情况被称为雌雄异株。雌性植物需要附近的雄性植物才能正常结果。当这不可能时，将雄性植物的接穗嫁接到雌性植物上可以增加异花授粉的可能性。

4. 改变根系

某些砧木的生长习性、抗病虫害能力和固定性更优越。例如，某些砧木用作商业苹果品种的砧木时，可以提高对冠瘿和根蚜的抵抗力。有些也用作矮化植物的砧木。

5. 创造特定的植物形状

垂枝植物经常嫁接或芽接到普通砧木上。可能需要几年的支撑，标准才能足够大以支撑垂枝顶部。

6. 修复受损植物

大树或标本植物在土壤水平或以上很容易受损。维护工具、疾病、老鼠、恶劣天气或故意破坏都可能造成损害。术语“靠接”、“接近嫁接”和“桥接嫁接”都适用于这种重要技术。

7. 设计事物

对于更复杂的设计，例如心形、椅子或他们能想到的任何其他东西，高级嫁接者可能会选择借助这种技术来组合植物。

嫁接工具

嫁接已经使用了很长时间。尽管工具发生了变化，但概念没有改变。本文主要关注廉价、基本的园艺设备。嫁接/芽接刀有多种款式。嫁接刀的特点是刀片一侧是平的。经常磨刀以获得干净的切口。使用刀片前，确保所有磨刀油都已去除。现在，让我们讨论用于嫁接的工具。

1. 芽接刀、嫁接刀和美工刀

美工刀可以很好地替代嫁接刀。缺点是刀片非常脆弱，在直径较大的木材上可能会折断。许多嫁接工具被发明出来，以加快操作过程并提供更精确、匹配的切片。当砧木和接穗的尺寸几乎相同时，这些工具效果最好。

2. 带有多种切口类型的流行嫁接工具

较新的技术使用有弹性的塑料薄膜（石蜡膜）。这种薄膜在区域周围形成紧密的密封，并将接穗和砧木紧密地捆绑在一起。当嫁接生长时，无需撕掉薄膜，因为它会逐渐降解。薄膜有多种宽度。

3. 使用嫁接工具

直径为八分之三英寸或更小的接穗和砧木非常适合与嫁接设备一起使用。为了成功嫁接，部件必须尺寸相同。用工具在砧木上制作一个 V 形切口，然后切割一个相应的 V 形接穗。用嫁接带牢固地连接和包裹碎片。两个茎部分，其中一个有 V 形切口，另一个有 V 形尖端。它们尺寸相同，因此可以轻松地组合在一起。

4. 包裹并连接的切口

每个品种的捆绑物都应该系在一起并贴上标签。用铅笔或园艺笔标记木质标签。无论您选择哪种类型，都要确保名称保留在标签上。两束茎，一束用橡皮筋捆扎，另一束用胶带捆扎。两者都有标明各自品种名称的标签。

5. 接穗木材的冷藏准备

将每种接穗木材放入湿润（但非浸湿）的介质中，例如泥炭藓、锯末或纸巾，然后放入可密封的塑料袋中储存。每个捆绑物必须标明栽培品种名称和采集日期。对于大量接穗木材，垃圾袋效果很好。防止木材干燥。捆扎好的繁殖木材捆绑物应在 34 至 38°F 的冰箱中保存。妥善保存的接穗木材应该能很好地保持到晚冬或早春使用。

收集用于芽接的接穗木材

应在早上采集接穗木材或花木，此时外面仍然很冷，植物仍然完全膨胀。带一个装有冰的冷却器到田间是一个好主意，以确保插条保持新鲜。前一年或本季生长的休眠木材通常会产生最好的营养芽。最好的芽是成熟的芽、废弃的顶芽和较年轻的芽。当您收集芽木时，将其放入塑料袋中或用湿毛巾包裹，以防止其干燥、受热或冻结（取决于季节）。

选择芽木后，应迅速去除叶子，只留下叶柄的一小部分连接到芽木上。每个袋子只放一种芽木并贴上标签。不会立即使用的芽条应包装、标记并保存在防潮容器中，例如塑料袋或蜡纸板箱，并应保持冷藏（32 至 45 华氏度之间）。一般来说，保存超过几天的芽木应丢弃。

砧木

进行嫁接或芽接时，您需要与您要连接的植物品种兼容的砧木。获得砧木的一种廉价方法是自己从您要繁殖的植物种子的种子中培育。通常，需要至少一年才能生产出足够大的砧木用于嫁接。所有常见的果树种子在发芽前都必须冷藏，包括苹果、梨、桃子和柿子。分层是描述这个过程的术语。一旦收集了种子，它们必须冷藏在密封容器中。梨和苹果种子应在种植前保存 70 到 90 天。桃子和柿子种子必须冷藏 90 到 120 天。

从专门生产砧木的公司订购是获取砧木的另一种方式（参见下方的“嫁接供应资源”）。这些公司提供克隆和实生砧木出售。克隆砧木是为了控制树木生长而开发的，并且经常能抵抗通过土壤传播的病虫害，因为它们具有实生砧木不具备的众所周知的特性；因此推荐使用它们。

嫁接技术

1. 舌接法

舌接法在二月初或三月初，当实生苗或克隆砧木仍处于休眠状态时进行。嫁接后，它们被保存在约 45 至 50 华氏度的湿锯末、泥炭或泥炭藓中。在储存期间检查它们是否干燥；它们应该潮湿但不湿。它们也可以立即种植到盆中并安全储存以防止冻结。作为最后的选择，您可以种植在苗圃行中或直接种植在树将要生长的孔中。通常，这在四月完成。

使用锋利的刀在接穗的底部和砧木的选定位置制作约一英寸长的切口。嫁接应在克隆砧木根部上方 10-12 英寸处进行。嫁接在实生苗根部上方 1-2 英寸处进行。为了创建“舌头”，在每个部分中进行第二个切口，切口深度为一半。用美工刀片将茎的斜切末端切开一半。

之后，将接穗和砧木的切割表面对齐，最好在两侧对齐。通过用胶带、薄膜或橡皮筋包裹嫁接处并涂抹树木伤口敷料来完成舌接程序。许多蔬菜也使用舌接法嫁接，这是这种嫁接方法的一个简单变种。

2. 劈接法

如前所述，收集并保存接穗木。劈接的最佳时间是二月底或三月初，在新芽开始生长之前。用平滑的切口切掉所需的枝条进行劈接。这些枝条的直径需要至少一英寸。使用斧头或劈接工具劈开砧木，注意不要弄断任何结。将螺丝刀或劈接工具的末端插入劈开的中心，打开劈口。一种用于固定已切开的茎的切割工具。

在劈接时保留一个护理枝条是可取的，以保持树的活力，直到嫁接的接穗正常生长。如果接穗生长良好，护理枝条可以在仲夏或下一个冬天进行高接。接穗有三个或四个芽在底部，两侧应切开，形成一个楔形切口，相对两侧较窄。将接穗的薄侧朝向砧木的中间插入劈口。因此，砧木可以牢固地闭合在接穗周围，小心地撬出劈接工具或螺丝刀。接穗和砧木的形成层必须极其小心地匹配。用石蜡膜包裹起来完成。

一种切割工具使茎的切开端保持打开，同时将替换枝条插入间隙。切开区域周围的薄膜将两根茎连接在一起。

在嫁接开始生长后六到八周，应从嫁接的两侧移除砧木上的胶带或薄膜，避免潜在的环剥。让胶带自然剥落；不要移除它。

3. 皮接法

皮接法应用于直径超过 2 英寸的枝条或砧木。进行这种嫁接的最佳时间因作物而异。然而，它通常在晚春进行，此时砧木的树皮更容易处理。