收获定义

你是否曾想过，我们是如何获得干净、供应充足的粮食，并将其送到商店，甚至如今直接送到我们家门口的？使这一切成为可能的这个过程就叫做收获。农民们使用传统和现代的方法来收获生产出的作物。当某种作物成熟时，有许多步骤来收获各种作物。作物通常在完全长成时采摘，因为在作物完全发育时采摘可以带来高收入和高质量的产出。

像豆类、谷物、油料种子等作物，在成熟后长时间留在田里未收获，可能会导致虫害蔓延，这使得收获成为作物生产中一个相当重要的环节。让我们进一步了解收获到底包含什么，它是如何发生的，以及为什么它如此重要。

农业实践知识

首先，让我们了解一下作物的含义。作物是指大规模种植的相同或相似的植物。为了生产更优质的农产品，必须在农田上遵循一套称为农业实践的规定。这些直接的耕作技术被用来简化农业生产过程。

在种植作物时，会用到许多农业实践。这些实践包括：准备土壤、播种、施肥、灌溉、防除杂草、收获和储存。

什么是收获？

将成熟的作物从田间收集起来的行为称为收获。当植物达到平均成熟度时，其目的是为了满足用户对种子、根茎、鳞茎、块茎、茎、叶、秆等的需求，同时确保农民遭受的损失最小。

收获方法取决于粮食作物在植物中的位置。收割、挖掘、采摘、铺倒、捆集、晾晒和堆积是一些可能涉及的任务。

收获的定义通常还包括收获后的直接程序，如脱粒和风选。下面将简要解释

脱粒：脱粒是在作物收获后分离谷物和糠壳的过程。所有的谷粒都可以手动或机械地分离。

风选：风选是借助风力，将谷粒从糠壳中分离出来的技术。风吹走较轻的糠壳，较重的谷粒则落下。

收获技术

作物可以采用三种不同的技术进行砍伐或收获。

1. 人工或手工收获：人工或手工收获是仅凭双手收集谷物、水果、蔬菜、叶子等的技术。
2. 使用手工工具收获：农民使用一些工具来收获作物。使用手工工具收获包括使用小斧头、大斧头、弯刀、大镰刀、小镰刀等。
3. 机械收获：机械收获是借助现代收割机收集大量谷物的实践。现代收割机可以与其他大型设备协同工作，同时进行谷物的收割和清理。

收获过程的阶段

1. 割收

割收是将地上长出的成熟的穗和秸秆移除的过程。

2. 脱粒

脱粒是将稻谷、小麦等食用谷物与割下的作物其余部分分离的过程。

3. 清洁

清洁是收获过程中一个关键步骤，主要涉及如何将未成熟和非谷物颗粒、灰尘和其他污染物从食用谷物中去除。

4. 搬运

这是收获中的一个重要步骤，因为在这个步骤中，粮食被运往脱粒场地。

5. 田间干燥

在田间干燥技术中，将割下的作物留在田间，通过阳光进行干燥。干燥使草中谷物更容易分离。

6. 堆积/堆放

堆积是将收获的作物堆积或堆放以供储存的过程。

7. 装袋

收获过程的最后一步是装袋。为了储存和运输，脱粒后的谷物被装入麻袋。

8. 粮食的存放

储存是农业实践的最后一步。收获的谷物被存放在储存设施中以备将来消费和销售。因此，有必要采用更好的储存保护措施，以保护谷物免受害虫、昆虫和啮齿动物的侵害。在储存或存放谷物之前，会清洁、熏蒸和干燥库房。然后，这些谷物会在一年中运往各地。

收获的好处

收获有许多好处。第一个也是最基本的好处是减少作物浪费。当我们使用正确的方法处理作物并妥善收获时，可以减少谷物浪费，提高谷物的质量和数量。

• 收获通过防止作物以任何方式浪费或腐烂，有助于保持作物的营养价值。它通过防止任何类型的昆虫或疾病侵袭作物来实现。正确收获可确保作物免受真菌、病毒、细菌和线虫等病原体的侵害。
• 收获过程为农业生产提供了适当的框架，并使农民避免不必要的开支。通过收获可以避免不相关的支出。收获不仅确保了作物的营养价值，还确保了作物的颜色和质地。
• 为了保持水果的质量并确保所使用的工具不会损害植物，在收获过程中切割水果、谷物和蔬菜的方向至关重要。当我们正确地切割和保存我们的作物时，它对买家来说既健康又美观。
• 在合适的时间收获也能提高谷物或种子的产量质量。错误的方式或错误的时间收获都可能导致巨大的损失。

歉收

作物歉收，也称为收获歉收，是指作物产量不存在或远低于预期。这是由于植物受到损害、死亡或以其他方式受到负面影响，以至于它们无法生产出预期的可食用水果、种子或叶子的数量。

歉收可能源于灾难性事件，如植物病害爆发（如爱尔兰大饥荒）、大雨、火山爆发、风暴、洪水或干旱，也可能源于土壤退化、土壤盐分过高、侵蚀和荒漠化等缓慢累积的影响，这些通常是由排水不良、过度抽取（用于灌溉）、过度施肥或过度开发引起的。

工业单一耕作的蔓延导致土壤过度开发，由于作物多样性减少以及对合成肥料和农药的高度依赖，这些土壤几乎无法再生。长期的不可持续土地利用降低了作物生产力并降低了土壤肥力。由于全球人口增长和当地人口过剩，即使是微小的产量下降也代表着部分歉收。

作物歉收的原因

1. 不利的气候条件

当我们谈论作物歉收时，气候条件是首先想到的。它极有可能是作物歉收原因列表中的首位。恶劣天气是指对作物来说过于困难的气候条件，作物生存的机会非常渺茫。这种情况包括极端过高或过低的气温，导致作物因无法忍受的热浪而干枯，或因极端寒冷的天气而干枯。

2. 不可预测的天气条件

气候和天气状况可能非常不可预测。由于天气的不断变化，农作物生产的季节已经中断。例如，长期的干旱、长期的雨季、突发洪水或整个季节的转变。不可预测的天气是人类活动的结果，包括全球变暖，它对作物生产有非常严重的影响。

3. 病虫害

这是一个永恒的问题，每个农民都担心病虫害如何影响我们的作物。病虫害会影响田间作物的生长状况。对于一些小农户来说，摆脱这些病虫害可能会非常昂贵。例如，发展中国家的大多数农民会眼睁睁地看着草地贪夜蛾、螟虫、黑切根虫和亚洲花园甲虫等害虫吃掉他们的庄稼，因为他们没有钱购买杀虫剂。这是作物歉收的一个主要原因，政府也采取了一些措施来帮助小农户应对这个问题。

许多疾病也会导致作物歉收。南方锈病、腐霉病和叶枯病是一些疾病。如果病虫害没有及时发现和控制，可能会导致严重的作物歉收。

4. 糟糕的耕作实践

糟糕的耕作实践也可能导致作物歉收。如果农民未能妥善照顾他们的作物，他们可能会遭受很大的损失。这包括无知和导致作物产量低下的财务问题。糟糕的农业实践主要是由于对现代耕作程序的无知以及缺乏采用农业技术的资源。

单一耕作以及杀虫剂和化肥的不当使用是可能导致作物歉收的两种耕作实践。采用新的、更优越的耕作技术可以显著减少作物歉收。

5. 人类活动

除了所有其他歉收的原因外，人类直接或间接影响作物生产。多种人类活动都会影响作物生产。使用强效杀虫剂可能导致作物被毁。不良的工业废物管理实践可能会增加大气中的温室气体含量，这是另一种可能导致作物歉收的活动。二氧化硫等气体导致酸雨落下并堵塞叶片气孔。这些事件导致作物枯萎，最终导致作物歉收。

如何防止作物歉收

防止歉收的有效方法是使用肥料和进行农作物国际贸易。肥料消除了土壤再生的最初需求，而国际贸易可以防止局部作物歉收演变成饥荒。以下是一些防止作物歉收的方法：

1. 先进机械：如今，有许多先进的机械可用于灌溉、收获、储存等。农民可以利用这些机器来提高产量并防止作物歉收。

2. 草本杀虫剂和肥料：农民可以使用对作物影响较小的草本肥料。它还有助于防止作物歉收。

3. 雨水收集：雨水可以被收集起来，在降雨量少的时候用于灌溉，以减少作物歉收的可能性。

结论

收获过程通过多个步骤来完成。它是作物生产中一个非常重要的过程，因为它确保了作物的质量、数量和利润得到维持。如果作物没有以正确的方式收获，或者在成熟后留在田里，就可能导致歉收，这对农民和消费者都会带来一系列问题。