肥料的优缺点

世界上有句俗话，农民是能从泥土里变出钱来的魔术师。农民与农业直接相关。农业是种植作物、耕种土壤和饲养牲畜。农业是世界上最大的私营部门，雇佣了许多人。农业是经济的支柱。

• 农业作为第一产业，对国家发展做出贡献；其他产业的成功都依赖于农业。对于任何国家的进步和发展，农业的作用都是无与伦比的，因为它雇佣了大量人口并保障了粮食安全。第二和第三产业的成功对国家发展也至关重要。农业部门构成了国家发展的基础。数百万农民从事农业并以此谋生。农民是国家的骄傲。
• 特别是对于发展中国家来说，农业和农民的作用非常重要，因为他们共同引领国家走向发展。从历史上看，我们看到今天发达的国家首先进行农业革命，成功之后才选择工业发展。像印度这样大部分人口居住在乡村的国家，大部分从事农业及相关活动。超过百分之五十的农村人口从事农业及相关活动。
• 由于农业收入，他们得以维持生计并提高生活水平。但农业也是风险最大的行业之一，因为它遭受许多失败，例如生产力低下。如今，世界正经历着快速的增长和发展，技术进步非常迅速，并对每个行业都产生了溢出效应。这导致了化肥的开发，以提高农业生产力。但化肥的使用也给农业部门和食用从这些施肥土地中获得的食物的人们带来了许多问题。

因此，在本文中，我们将讨论肥料及其优缺点。

什么是肥料？

• “肥料”这个词是新词，但它的使用历史悠久。自古以来，人们就使用肥料来提高生产力。古代使用的肥料和现代肥料的区别在于，古代肥料是通常从自然界提取的天然肥料，以动物为基础。而现代使用的肥料则是化学合成的。
• 肥料是天然或合成材料，为植物提供所需的养分。它们不同于石灰材料和其他非营养性土壤改良剂。肥料的来源可以是天然的，也可以是人工的；它们可以是自然界存在的，也可以是工业生产的。所有现代农业实践都关注的最重要肥料是氮（N）、磷（P）和钾（K）。氮磷钾复合肥是使用最广泛的肥料，此外，还有一些植物生长所需的其他肥料。施用这些肥料的方法有很多种，例如农民喷洒。
• 历史上，肥料来源于各种天然和有机来源，如动物粪便、堆肥、人类粪便、开采的矿物质、作物残茬以及农业和相关工业的副产品。但随着19世纪的开始，农业围绕人工合成肥料发展起来。通过干式或颗粒状或液体施用过程，一些农民开始使用大型农业设备或手工工具方法。从历史上使用的肥料到合成肥料的转变对全球粮食系统至关重要。随着它们的使用，粮食产量增加，为数百万人提供了粮食安全。此外，生产力的提高也促成了更大规模农业产业的建立。
• 随着20世纪的到来，人们开发了几种固氮方法。哈伯法是固氮最著名的方法，它在世界大战期间发展起来，并导致了氮肥的繁荣。在20世纪下半叶，氮肥的使用量急剧增加，提高了传统粮食系统的生产力，并为所谓的绿色革命铺平了道路。绿色革命利用肥料和重型机械，改变了农业，使其成为最大的私营部门。这场绿色革命为包括印度在内的许多国家提供了粮食安全。
• 使用肥料有很多好处，但同时它也造成了几个问题。过度使用人工和工业施用的肥料会造成几个环境问题。过度使用肥料会导致水污染、营养径流造成的富营养化以及土壤污染。肥料的生产也会导致空气污染。
• 在评估了肥料之后，实施了各种可持续农业实践，以减少肥料对环境的影响。随着社会需求的变化，人们对所吃的食物和生产方式越来越了解和关注。由于生活方式的改变，有机肥料的使用日益增加。有机肥料为化学生产的工业肥料提供了替代解决方案。

肥料的作用机制

使用肥料后，植物的生长速度增加。这个目标通过两种方式实现；第一种方式是肥料为植物生长提供所需的养分，第二种方式是肥料通过改变土壤的保水和通气能力来改变土壤的特性。肥料的重要性也各不相同，有些肥料对植物生长发育非常重要，有些则不那么重要。

肥料中存在的三种主要常量营养素是：

1. 氮（N）：促进叶片生长
2. 磷（P）：是根、花、种子和果实发育所必需的；
3. 钾（K）：有助于茎干强壮生长、植物体内水分的运输以及促进开花结果。

植物生长还需要一些次要常量营养素，它们是钙（Ca）、镁（Mg）和硫（S）。

植物所需的一些微量营养素是：

• 铜（Cu），
• 铁（Fe），
• 锰（Mn），
• 钼（Mo），
• 锌（Zn），
• 硼（B）。

一些偶尔使用的营养素是硅（Si）、钴（Co）和钒（V）。

健康植物生命所需的营养素根据其中所含的元素进行分类，但这些元素不直接用作肥料。含有这些元素的化合物构成了肥料的基础。大量营养素需求量大，消耗量也大。碳、氮、氧和氢是植物的主要组成元素。

碳、氢和氧广泛存在于水和二氧化碳中。氮是大气中的主要元素，但植物不能直接利用它。在肥料中，氮是最重要的，它以不同形式存在，例如蛋白质、DNA 和其他成分（如叶绿素）。为了使植物有营养，必须使用固定形式的氮。许多细菌和方法用于通过将其转化为氨来固定大气中的氮气 (N2)。磷酸盐是植物中 DNA 和 ATP 产生所必需的，它是细胞和某些脂质中的主要能量载体。

肥料的优点

肥料是农业所需最重要的投入之一，因为它具有巨大的好处和优势。肥料以多种方式使用，并产生多种影响。它具有从提高生产力到提高生活水平的多种好处。在印度，肥料构成了印度绿色革命的支柱。

1. 肥料增加作物产量

目前全世界有80亿人口。为了给这数十亿人提供良好的食物，需要采用高产作物产量的良好农业实践。自古以来，土壤中含有大量养分，有助于作物生产。然而，随着人口的增长，对食物的需求也增加了，肥料在满足不断增长的人口需求方面发挥了非常重要的作用。

使用化肥可以提高作物产量。例如，在印度的绿色革命成功之前，很大一部分人口生活在贫困中，无法负担足够的食物。但由于绿色革命中化肥的使用，粮食作物产量大幅增加，为数百万人提供了粮食安全。为植物提供所需的养分可以促进其生长，因此也可以提高作物产量。

2. 肥料促进植物生长

肥料是植物生长非常重要的组成部分。除了充足的阳光和水之外，肥料也是植物生长的重要元素。肥料提供所有支持植物生长所需的养分。

传统上，植物需要多种营养素来促进其生长。但由于土壤污染，天然可用的养分不足以支持植物生长。因此，肥料提供必要的养分，从而促进其生长。自古以来，人们使用不同类型的天然肥料来促进植物生长，但在今天，人工肥料主导着农业产业。人工肥料的开发方式可以支持植物生长。

3. 肥料防虫害

如今，世界正经历快速增长和发展，这种快速增长也带来了多种环境问题。工业化进程扰乱了地球的自然环境。这种扰乱导致了气候变化。气候变化导致多种病虫害，影响植物生长和生产力低下。

由于自然环境的变化，多种害虫正在滋生，并可能影响作物。每年都会出现不同类型的疾病和害虫。肥料含有多种元素，有潜力保护作物免受这些入侵性害虫和疾病的侵害。肥料不仅有助于保护作物免受这些害虫的侵害，还能提高作物产量。传统上，只有一些已知的害虫和疾病会影响作物，并且可以通过当地知识进行管理。但如今，不同类型的害虫和疾病只能通过使用肥料来解决。

4. 确保农民生计

农业是最大的私营部门，它为全世界数百万人提供就业机会。农业是任何国家进步的支柱，因为它构成了其他部门的基础。为数百万人提供就业机会，提高了从事农业人员的生活水平。它为从事农业的人们提供收入，并利用这些收入提高生活水平。

除了收入，农业还为人民提供粮食安全。为了使农业盈利，使用肥料非常重要。肥料可以提高粮食作物的产量，农民通过出售这些作物可以赚钱并实现粮食安全。此外，这也提高了农民的社会地位。农业、收入和粮食安全与个人的社会地位直接相关。

5. 肥料减少土壤侵蚀

土壤侵蚀定义为土壤生产性表层由于多种因素而移动和转移的过程。如今，土壤侵蚀在世界各地都很常见。土壤侵蚀的主要原因是砍伐森林。但使用肥料可以减少土壤侵蚀。肥料中的养分将土壤紧密结合，使各种因素难以侵蚀它。

6. 肥料促成一年多茬作物产量

传统上，一年或一季只生产一种作物。但由于使用肥料，农民可以种植多种作物。肥料含有多种元素，可以支持多种作物的高产。由于使用肥料，农民现在一季可以生产两种或更多种作物。这有助于增加收入，提高生活水平等。使用肥料，多茬作物现在取代了单茬作物。

除了上面讨论的优点之外，肥料还有许多其他优点；例如，它们价格便宜，因此不会给农民带来额外的经济负担。政府还向农民提供多种肥料补贴，以便他们能够负担得起并提高生产力。肥料非常容易运输和储存。它们是易于获得的营养素。增加作物产量并为农民和农业劳动力提供稳定的收入有助于减少贫困。

肥料的缺点

如上所述，我们讨论了肥料的各种优点，这些优点使得肥料成为农业领域最显著的进步之一。但由于肥料的使用，也存在一些缺点。过度使用肥料会导致严重的健康问题，并导致环境恶化。以下是关于肥料的一些最常讨论的缺点：

1. 肥料可能导致土壤污染

土壤是支持植物生长的有机质、不同矿物质、液体和生物的混合物。由于过度使用肥料，土壤的特性受到干扰，导致土壤污染。为了增加作物产量，农民使用肥料；有时他们为了更高的产量而过度使用肥料。土壤支持这些合成肥料的能力有限，因为它们对环境非常有害。由于过度使用肥料，土壤失去了其原有的支持能力，导致土壤污染。由于过度和长期使用肥料，土壤会失去其生产能力，并随着时间的推移变得不那么肥沃。土壤中存在许多微生物，它们支持植物生长，并且对分解非常有益。由于过度使用这些肥料，这些微生物会受到影响并最终死亡。如果这些微生物死亡，整个分解过程就会受到干扰，并导致几个环境问题。

2. 肥料可能导致水污染

水是地球上最稀缺的资源之一。农业用水量最大；甚至天然水、地下水也被过度用于支持植物生长。肥料用于增加作物产量和保护作物免受疾病侵害。但当这些肥料施用于作物时，会导致水径流。这种径流可能导致水污染，因为它含有多种肥料。当这些肥料污染水并进入水体时，它们会导致富营养化，扰乱整个海洋生物。富营养化会杀死海洋动物，因为它们的生长导致海洋生物可利用的氧气减少。

3. 短期收益与长期损失

农民使用肥料来增加作物产量。因为在短时间内，它会增加作物产量。但作为合成物，它含有多种有害化学物质，会扰乱整个生态系统。用于生产肥料的化学物质会扰乱土壤健康，并导致多种污染。因此，肥料可以提供短期收益，但它会从我们这里夺走很多。土壤健康受到破坏，恢复需要数百万年。

4. 食物链中的有害化学物质

作物生产的基本目的是满足数百万人对食物的需求。今天我们食用的食物充满了变化。食物中使用了某些化学物质来增强风味和气味。此外，过量施肥可能导致严重的健康问题，因为食物摄入含有大量化学物质，会扰乱我们的身体功能。使用过量肥料的作物可能进入我们的食物链，当我们每天食用这种食物时，会导致严重的健康问题。如今，心脏骤停、血压、血糖和癌症非常普遍。这些严重健康问题的原因之一是人们使用这种肥料来生产食物。

5. 农业劳动者受肥料之苦

这些肥料在作物上的施用方式可能对农业工人造成严重的健康问题。肥料含有多种有害化学物质，可能损害农业劳动者的器官。农业劳动者直接接触这些有害化学物质可能会影响他们的身体功能。在喷洒过程中，一些肥料会被农业劳动者吸入，导致他们患上多种健康疾病。

除了上述肥料的缺点，还有许多其他缺点，例如它们昂贵，有时可能成为新疾病的宿主，阻碍植物生长等等。

结论

农业是最大的私营部门，通过提供收入和确保粮食安全来支持数百万人。正确使用肥料是近期讨论最多的一个话题。我们必须从传统肥料转向更亲近自然的解决方案。例如，人们的关注点已转向有机肥料，因为它没有严重的担忧。我们必须寻求更多基于自然的解决方案；任何东西的过度使用都可能损害整个生态系统。