快速简单的微波食谱

微波炉不仅仅是用来加热剩菜的——它可以在几分钟内快速轻松地烹饪各种餐点，从土豆泥到马克杯蛋糕。它们不仅节省时间，而且还是一种经济高效的烹饪方法，比传统的烤箱、烤架和炉灶更节能。

正确使用时，微波炉还可以复制更复杂的烹饪技术，例如轻柔地蒸鱼或烘烤轻盈蓬松的蛋糕。所以，超越冷冻即食食品，通过我们精选的美味、营养餐点和可口甜点，充分利用您的微波炉。

1. 微波炉辣椒

我们最受欢迎的微波炉食谱之一是 Jack Monroe 的这款丰盛的芸豆辣椒，非常适合作为令人满足的素食晚餐。它只需 15 分钟即可完成，并包含您每天五种蔬菜中的两种。如果您认为在这种辣椒中会想念肉，可以尝试在开始时加入一些切碎的西班牙辣香肠或萨拉米香肠。

2. 微波炉马克杯蛋糕

在您需要快速甜点的夜晚，这款颓废的巧克力马克杯蛋糕是完美的。只需混合一些储藏室里的食材，然后在马克杯中微波面糊 2 分钟。就像变魔术一样，您将得到一个柔软蓬松的海绵蛋糕，搭配一勺香草冰淇淋味道更佳。

3. 微波炉芝士通心粉

这款自制的芝士通心粉在一个碗中准备好，无需单独煮通心粉或单独烹制芝士酱。它不到 15 分钟即可完成，并采用由美国和杰克奶酪混合制成的顺滑而浓郁的酱汁。

4. 微波炉薯片

想在家快速轻松地制作薯片吗？试试用微波炉！只需三种原料和 Valerie 的简单食谱，您就可以在几分钟内准备好一碗新鲜的薯片。

5. 微波炉 Dhokla

制作这款古吉拉特美食从未如此简单。柔软蓬松，四种食材的调味汁增强了其温和的味道，增添了风味。

6. 微波炉姜汁酱油比目鱼配雪豆

微波炉非常适合烹饪鱼和蔬菜以及制作健康菜肴。在这道食谱中，娇嫩的比目鱼鱼片在泥土味的香菇上被温和而均匀地烹饪。当鱼在微波炉外完成烹饪时，您可以快速在炉灶上或单独的微波炉安全容器中烹饪雪豆，确保它们保持脆嫩并保持鲜绿色。

7. 马克杯煎蛋卷

微波炉非常适合快速、轻松的早餐。您可以在短时间内制作出美味可口的煎蛋，里面装满您最喜欢的肉类和蔬菜。此外，由于您将在吃东西的同一个杯子里烹饪鸡蛋，所以需要清洗的碗少了一个。

8. 微波炉蘑菇烩饭

这款烩饭无需在热锅上持续搅拌 30 分钟。从用干蘑菇制成的泥土味汤开始，然后加入新鲜蘑菇和意大利米。只需搅拌一次，在微波炉中加热几分钟，您就能做出您能想象到的最简单、最浓郁的烩饭。

9. 甜菜配绿叶蔬菜和山羊奶酪

这道非凡的配菜比在烤箱中烤甜菜要快得多。我们利用甜菜叶，但如果您购买的甜菜没有顶，可以用 2 杯替代的绿叶蔬菜代替，例如瑞士甜菜或羽衣甘蓝。

10. 微波炉香蕉布丁

温暖、嫩滑而甜美的香蕉布丁是所有人的美味佳肴，一定会成为家常最爱。想进一步提升您的舒适度吗？加热一些商店购买的蛋奶糊，享受一顿放纵的盛宴。

11. 微波炉面包

虽然它缺乏外壳和颜色，但这种面包轻盈蓬松，质地类似于中国的蒸包。烘烤时间仅需约 4 分钟。

12. 微波奶油菠菜

这是牛排馆经典菜肴的绝佳演绎。用新鲜菠菜制成，在微波炉中短暂烹饪后仍保持鲜绿色，最后淋上烤面包屑或炸洋葱的脆顶。

13. 微波苹果肉桂燕麦粥

忘记那些只需加水的包装！这道丰盛的早餐富含可降低胆固醇的可溶性纤维。保留苹果皮会增加更多纤维，并且大部分脂肪来自坚果中的健康单不饱和脂肪。

14. 微波土豆香肠炒蛋

我们将辛辣的西班牙辣香肠和浓郁的山羊奶酪结合成传统的西班牙煎蛋卷，制成一道适合早午餐或晚餐的菜肴。一点点半奶油是制作这些炒蛋蓬松的关键。

15. 微波软糖

如果您觉得传统的软糖配方和使用糖果温度计很麻烦，那么这个简单的食谱非常适合您。只需将巧克力豆和加糖炼乳在微波炉中加热 5 分钟，然后拌入香草精和切碎的坚果。相信我，制作这道美味佳肴最艰难的部分是等待它在冰箱里冷却，这样您就可以享用了！

16. 微波甜辣胡萝卜配葱

这道简单的胡萝卜配菜从一点红糖和未精炼的椰子油中获得甜味（未精炼的油很重要，因为它保留了温和的椰子风味）。它是任何快速工作日晚餐的绝佳配菜。

17. 微波土豆

如果您喜欢全配料（或原味）烤土豆，但又不想等一个小时才能烤好，那么这个食谱非常适合您。它可以在很短的时间内制作出带酥脆外皮的湿润蓬松的土豆，而且您无需打开烤箱。

18. 微波焦糖布丁

金黄、糖浆状的焦糖布丁，用牛奶、糖和鸡蛋制成。制作起来很有趣，您的孩子也会感谢您。

19. 微波印度奶酪串

嫩滑奶油状的印度奶酪块腌制 20 到 30 分钟，然后烹饪约 10 分钟，制作出适合任何派对的完美开胃菜。

20. 微波巧克力蛋糕

准备好惊叹吧。任何声称没有烤箱就不能烤出美味蛋糕的人，可能都没有尝试过这个成功的食谱。

21. 微波无蛋饼干

告别那些高脂肪的商店饼干，选择自制的无蛋饼干。这些微波炉无蛋饼干令人难以置信且易于制作。

22. 微波印式花椰菜 दही（酸奶）

这种花椰菜的独特创意，用酸奶和各种香料增强，是必尝之选。微波炉的烹饪方式提升了风味，使其成为一道令人无法抗拒的菜肴，让您回味无穷。

23. 微波榛子蛋糕食谱

这款美味的蛋糕可以在短短 15 分钟内完成。是的，您没看错。用 maida（一种印度面粉）、糖粉、泡打粉、精炼油、榛子和一个鸡蛋，您就可以在短时间内制作出美味湿润的蛋糕。

结论

微波炉提供了一种便捷且节能的方式，可以快速准备各种餐点和甜点。从“辣椒”和“芝士通心粉”等丰盛的菜肴到“马克杯蛋糕”和“香蕉布丁”等美味的甜点，微波炉可以复制复杂的烹饪技术，使其成为厨房中不可或缺的工具。只需付出最小的努力，您就可以制作出营养美味的餐点，证明微波炉不仅仅用于加热剩菜。拥抱您的微波炉的多功能性，探索这些快速便捷的食谱，获得令人满意的成果。