酸橙和柠檬的区别

酸橙和柠檬都是芸香科的柑橘类水果。它们都小巧、圆形、味道酸。人们常常混淆酸橙和柠檬，因为它们有一些共同的特征。尽管它们看起来相似，但在形状、大小、颜色、味道和营养方面却有所不同。让我们看看酸橙和柠檬有什么区别！

酸橙

酸橙来自一种小巧、多刺的酸橙树。它是一种绿色的柑橘类水果，味道酸。它比柠檬小，酸度也较低。各种柑橘树的果实也被称为酸橙，例如关键酸橙、西班牙酸橙、兰加普尔酸橙、麝香酸橙、卡菲尔酸橙、沙漠酸橙等。酸橙全年都有供应。它呈圆形，直径范围为 3 至 6 厘米。

酸橙是维生素 C 的最佳来源之一，其维生素 A 含量高于柠檬。它被用于为多种食物和饮料调味，并且是大多数墨西哥、越南和泰国菜肴的基本原料之一。此外，酸橙提取物及其精油被用于制造香水、清洁产品和芳香疗法。

柠檬

柠檬来自一种原产于亚洲的小型常绿柠檬树。它是一种黄色的柑橘类水果，味道酸。它的汁液、果肉和果皮可用于各种烹饪和非烹饪用途。柠檬中的柠檬酸赋予其特有的酸味。它比酸橙含有更多的钾和维生素 C。

柠檬比酸橙大，呈椭圆形，直径约为 2 至 3 英寸。它的酸度较低，但比酸橙更酸。它主要用于柠檬水、软饮料和鸡尾酒，以及各种其他食物和饮料，如柠檬鸡、柠檬鱼、柠檬蛋白派、柠檬戚风蛋糕、柠檬挞和柠檬糖、柠檬水、柠檬酒等。

基于以上信息，酸橙和柠檬之间的一些关键区别如下：