肥皂与洗涤剂的区别

2025年3月17日 | 阅读 7 分钟
Soap vs Detergent

肥皂和洗涤剂都用作清洁材料。它们都是通过化学化合物或化合物的混合物制成的,这就是为什么大多数人对它们感到困惑并将这两个词互换使用的原因。然而,这两种清洁材料之间存在许多区别。

在本文中,我们将讨论肥皂和洗涤剂之间的重要区别,这将有助于我们理解两者的用途和特性。本文还解释了它们是如何工作的,以及在不同情况下我们应该使用哪一种。

首先,我们用定义来讨论两者

什么是肥皂?

肥皂是具有天然脂肪酸组合的钾盐或钠盐,在水中具有清洁作用。熔化的肥皂中包含的空气泡通常会降低肥皂的密度,并使其漂浮在水面上。一些常见的肥皂例子包括硬脂酸钠、油酸钠和棕榈酸钠,它们是用棕榈酸和硬脂酸油酸制备的。通常,用于生产肥皂的油和脂肪是从天然植物和动物中提取的。

在制造肥皂时,皂化是最常用的方法。将许多动物脂肪和植物油与热碱混合,以产生肥皂和水(纯净肥皂)以及甘油。此外,油和脂肪的基本水解反应也可以产生肥皂。在此方法中,通过高压蒸汽水解动植物脂肪以获得粗脂肪酸和甘油。这些脂肪酸通过蒸馏方法进一步纯化,然后用碱中和以形成肥皂。

注意:如果使用钠作为碱,则产生的肥皂是硬的、固体的。另一方面,含钾的肥皂在碱性形式下非常柔软且呈液体状(称为液体肥皂)。肥皂的清洁性能直接取决于水中的硬度水平,其中含有有害矿物质。

肥皂的特性

以下是肥皂的主要特性

  • 肥皂是含有大量脂肪族链的羧酸的钾/钠盐。
  • 肥皂通常通过特定油和脂肪的皂化制成。
  • 肥皂是表面活性剂,这意味着它们会降低液体与其他物质之间的表面张力。这最终有助于油和水的乳化过程。
  • 肥皂分子的两端,即羧酸盐和烃,分别是亲水性的和疏水性的。

什么是洗涤剂?

洗涤剂通常是表面活性剂或多种表面活性剂的组合,它们在稀溶液中与水一起具有清洁作用。洗涤剂通常与肥皂相同,但具有常见的结构R-SO4-, Na+,其中R是长链烷基。洗涤剂与肥皂一样是两亲性的,这意味着洗涤剂也包含疏水区域和亲水区域。大多数洗涤剂是烷基苯磺酸盐。洗涤剂比肥皂更容易溶解在硬水中,因为洗涤剂的磺酸盐不像肥皂中的羧酸盐那样容易与硬水中的钙和其他离子结合。

洗涤剂表面活性剂在清洁方面是相当更好、更有效的解决方案,因为硬度不会影响它们。如今生产的洗涤剂有液体形式,对清洁应用非常有益。通常,石化溶液用于生产洗涤剂中使用的表面活性剂。其他一些成分包括油脂化学品、亚磺酸、硫酸和环氧乙烷。此外,钠和钾用作碱。

在制造洗涤剂时,阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂使用不同的技术生产

  • 阴离子表面活性剂:从石油或油脂中提取的烃的化学反应产生类似于脂肪酸的新酸。然后向新酸中加入碱以产生阴离子表面活性剂分子。
  • 非离子表面活性剂:首先将烃转化为醇,然后与环氧乙烷反应。由此产生的表面活性剂然后与含硫酸反应,这有助于产生另一种类型的阴离子表面活性剂,称为非离子表面活性剂。

洗涤剂的特性

以下是洗涤剂的主要特性

  • 洗涤剂是含有磺酸基团的长烷基链的钾/钠盐。
  • 洗涤剂通常通过阴离子洗涤剂(即烷基苯磺酸盐)制备,用于家庭用途。
  • 洗涤剂易溶于硬水。
  • 洗涤剂中使用的磺酸盐负责溶解度,这意味着磺酸基团不会与硬水中的离子结合。

肥皂和洗涤剂之间的关键区别

下面列出了肥皂和洗涤剂之间的一些基本关键区别

  • 肥皂的使用可以追溯到18世纪,而洗涤剂则在19世纪初被制造和使用。
  • 肥皂是用天然成分制成的,如植物油(即植物油、椰子油、棕榈油、松油等)或从动物脂肪中提取的酸。另一方面,洗涤剂是人造衍生物或合成清洁剂。
  • 肥皂用于有限的清洁目的,而洗涤剂则可以配制成包含其他成分并执行各种清洁工作。
  • 肥皂在硬水中效果不佳,通常会形成皂垢,这会损坏织物并弄坏衣服或表面。此外,洗涤剂可以轻松处理任何水,无论其硬度如何,因为它们对硬水中的大多数矿物质反应不大。
  • 由于肥皂会与水中的许多矿物质发生反应,因此使用后需要彻底冲洗;否则,它们通常会留下薄膜。另一方面,洗涤剂可以完全冲洗干净,使用后不留任何残留物。
  • 肥皂是可生物降解的,这意味着它们最终会分解成基本成分并无缝地附着在土壤上,不留下任何有毒物质。另一方面,洗涤剂并不总是可生物降解的。一些洗涤剂是不可生物降解的,并且可能以有害的方式分解,在环境中留下化学物质和其他有害毒素。
  • 肥皂的清洁能力较弱,而洗涤剂的清洁能力较强。

肥皂和洗涤剂的主要区别

肥皂和洗涤剂之间的主要区别可以制成表格如下

属性肥皂洗涤剂
简短定义肥皂通常被定义为含有脂肪酸的钾盐或钠盐的清洁材料。洗涤剂被定义为含有磺酸的钾盐或钠盐的强力清洁材料。
包含肥皂含有一个附着在脂肪酸上的“ -COONa”基团,该脂肪酸包含一个长烷基链。洗涤剂含有一个附着在长烷基链上的“ -SO3Na”基团。
与硬水的有效性肥皂在硬水、盐水和酸性水中无效。洗涤剂非常有效,在硬水、盐水和酸性水中效果很好。
可生物降解性肥皂完全可生物降解。含有支链碳氢化合物链的洗涤剂是不可生物降解的。
皂垢问题肥皂尤其在使用硬水时会产生皂垢。洗涤剂没有任何皂垢问题,即使与硬水一起使用。
由…制成肥皂是用天然资源制成的,如动物脂肪和植物油。洗涤剂大多是合成衍生物,由石油馏分等合成资源制成。
溶解速度肥皂在水中的溶解速度相对较慢。洗涤剂在水中的溶解速度更快。
沉淀物形成肥皂通常在酸性水中产生沉淀。洗涤剂不会产生任何沉淀,即使与酸性水一起使用。
清洁效果肥皂的清洁效果相对较弱。它们可用于有限的应用。洗涤剂在清洁方面要好得多,清洁效果强。此外,它们适用于不同类型的清洁应用。
刺激肥皂可能会刺激人类皮肤。洗涤剂通常不会引起刺激。
环境友好性如上所述,肥皂是可生物降解的,因此被认为对环境友好。由于洗涤剂不可生物降解,它们会形成厚厚的泡沫,杀死水生生物。
对环境的影响肥皂通常使用植物油等天然资源制备,需要更多的水冲洗;它们在某种程度上会影响环境。洗涤剂使用的天然资源较少,并且可以在没有额外水的情况下轻松使用;它们对环境的影响比肥皂小。
示例最常见的肥皂例子是硬脂酸钠和棕榈酸钠。洗涤剂的常见例子包括脱氧胆酸、月桂醇硫酸钠和十二烷基苯磺酸钠。
适用于肥皂最适合清洁身体部位。洗涤剂适用于各种应用,如洗衣、地毯护理、除油、地板清洁等。

肥皂和洗涤剂是如何工作的?

肥皂或洗涤剂的清洁作用可以分为以下四个步骤

  • 第一步,我们需要用水湿润表面。然而,仅靠水不足以清洁任何表面。
  • 下一步,我们需要将肥皂或洗涤剂涂抹在表面上,它们会被吸收。肥皂和洗涤剂都是表面活性剂,称为表面活性剂。这些肥皂和洗涤剂的表面活性分子完全溶解在水中。这种溶液会降低表面张力或使分子在表面或织物上保持在一起的力量。这有助于水在表面上均匀扩散或渗透到织物中。
  • 第三步,当用手或洗衣机摩擦衣物时,由于表面活性分子的作用,污垢颗粒会分解。这会将污垢与衣物分离,并将其存放在水中。
  • 在清洁过程的最后一步,将分离出的污垢防止其再次回到干净衣物的表面。污垢颗粒被肥皂和洗涤剂分子包裹。这使得它们在水中悬浮,直到污垢被冲洗掉。

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