根与茎的区别

典型的开花植物由地上部分（shoot system）和地下部分（root system）组成。shoot system 源自种子胚芽，包括茎、分枝、叶、花和带种子的果实。root system 源自种子胚根，发育成主根。下面我们来看看茎与根的区别！

茎

茎是植物地上部分，起源于种子胚芽。茎通常是绿色的，至少在其幼嫩时是这样，并且分化为节和节间。芽、叶、分枝和苞片从节上发育而来。

茎通常是向光性（向光源生长）；负水性（倾向于远离水源）；以及负地性（向上生长，对抗重力）。茎通常有多细胞毛，有助于防止水分从其表面蒸发。茎上的分枝以规则的方式从腋芽生长，它们是外生的，即分枝起源于外层。

茎的基本功能

• 它为植物或树的地上部分（如叶、花）提供支撑，并将它们与根系连接起来。
• 它通过光合作用参与食物的生产。
• 它通过维管系统在根和叶之间输送水分和矿物质。
• 它可以储存水分、淀粉、糖等。
• 有些植物的茎具有光合作用功能。

根

根是植物的下降或地下部分，起源于种子胚根。然而，它也可能起源于植物的任何其他部分。它通常不呈绿色，并且没有节和节间。根是正向地性（向重力生长）、正向水性（倾向于向水源生长），并且可能是中性或负向光性（远离光源生长）。

根尖有一个根冠，可以保护根尖分生组织在穿透土壤时不受损伤。根毛始终是单细胞的，并且仅限于根尖附近的一个特定区域。它们有助于从土壤中吸收水分。

根的基本功能

• 它从土壤中吸收水分和养分。
• 它将植物体锚定在地面上并为其提供支撑。
• 它储存食物和养分。
• 它有助于营养繁殖。

基于以上信息，茎和根之间的一些关键区别如下：