甜菊糖和甜叶菊的区别

甜菊糖和甜叶菊都是天然甜味剂。它们都被宣传为高热量糖的替代品，并且被认为比市场上大多数天然甜味剂（如纽甜、阿斯巴甜、安赛蜜等）更健康。人们经常问，哪种更好，甜菊糖还是甜叶菊？让我们看看它们之间有什么区别！

甜菊糖

甜菊糖是一种天然甜味剂，来源于原产于南美的绿色甜叶植物。甜叶植物的叶子以其甜味和药用特性而闻名，数千年来一直被拉丁美洲和亚洲的人们用作甜味剂。根据研究，甜叶植物提取物的甜度是精制糖的350倍。甜味是由于被归类为甜菊糖苷和甜菊醇苷的各种化合物的协同作用。

甜菊糖的益处

• 它确实是一种天然的糖替代品。
• 它的叶子已被使用了几个世纪，没有任何副作用。
• 它有助于控制血糖和降低血压。
• 它有助于改善口腔健康，对皮肤和骨骼有益。
• 它的热量很低，即甜叶植物的叶子不含热量。因此，如果您正在减肥，它会非常有帮助。
• 它有助于扩张血管，增加钠的排泄和尿量，因此适合患有心脏病和高血压的人。

甜叶菊

甜叶菊是一种天然甜味剂，它由甜叶植物中发现的一种化合物制成。它由可口可乐和嘉吉公司开发，其成分包括赤藓糖醇、甜菊醇苷 A（来自甜叶植物）和天然香料。3.5克甜叶菊的份量含有3克赤藓糖醇，它用于为甜叶菊提供体积和类似糖的结晶外观和质地。甜叶菊主要用作烘焙或烹饪食品的甜味剂和桌面甜味剂。它被宣传为天然甜味剂，因为它含有甜叶植物提取物。

甜叶菊的益处

• 它有助于控制血糖，从而预防 2 型糖尿病的发生。
• 它激活味觉受体，而不会被身体分解。
• 它的热量很低，即每份几乎零卡路里，因此适合那些想减肥又不愿放弃食物和饮料甜味的人。

根据以上信息，甜菊糖和甜叶菊之间的一些关键区别如下