桃子和杏子的区别

桃子和杏子是美味的水果，属于同一属（李属）。它们关系密切，从外面看起来很相似，所以人们经常把桃子和杏子混淆。尽管它们有一些共同的特征，但在形状、大小、颜色、味道等方面却有所不同。让我们看看它们之间有什么区别！

桃子

桃子是一种落叶乔木的果实，原产于中国西北部。它的学名是Prunus persica。它是一种圆形、多色的水果，可以是红色、粉色和黄色。它有天鹅绒般的、带有绒毛的果皮，中间有一个大的、椭圆形的红棕色核。桃子的直径约为7至10厘米。白桃通常味道甜美，而黄桃味道则有甜有酸。

桃子对健康有益，因为它们富含维生素C、钾，并且含有大量的纤维、蛋白质和糖分。桃子可以有不同的食用方式，例如可以添加到甜点、沙拉、鸡尾酒、果酱、果冻等中。桃子的核可能是有毒的，所以不应该以任何形式食用。

桃子有助于保持健康的视力、皮肤、骨骼和牙齿，并有助于减少肥胖、胆固醇等。此外，它还具有抗衰老特性，有助于消化、排毒等。

杏子

杏子是一种椭圆形的水果，直径约1.5至2.5厘米。它的学名是Prunus armeniaca。它的味道范围可以从甜到酸，果皮光滑无绒毛，颜色可能从黄色到橙色不等。它的尺寸比桃子略小，汁液也比桃子少。虽然汁液较少，但它比桃子更甜。

杏子通常生吃或晒干食用，也可用于制作各种果酱、果汁、果冻和饮料。干杏被认为是一种传统的干果，其核用于药用。

根据以上信息，桃子和杏子之间的一些主要区别如下：